Camarones y Penne(fideo) con pesto

Esta receta me parecio extremadamente facil y deliciosa a la vez! Vean el video, mas abajo la receta en español.

Click aqui para ver el VIDEO.

Ingredientes

Sal gruesa y pimienta molida
3/4 libra de penne rigate
1 libra de camarones medianos, pelados y limpios
1/2 libra guisantes (3 tazas)
1/2 taza de hierbas Spring Pesto
4 oz ricotta (1/2 taza)
Virgen extra aceite de oliva y queso parmesano rallado, para servir (opcional)

Instrucciones

En una olla grande con agua salada hirviendo, cocer la pasta según las instrucciones del paquete. En los últimos 3 minutos de cocción, añadir los camarones y los guisantes y cocine hasta que los camarones se opaque y los guisantes son de color verde brillante. Reserva 1/2 taza de pasta de agua, mezcla Escurrir la pasta y volver a la olla. Añadir al pesto y mezclar bien, añadir agua de la pasta suficiente para crear una salsa fina que la pasta capas. Cubra con ricotta. Si lo desea, rocíe con aceite y espolvorear con queso parmesano.

Les dejo el link de la pagina de Martha Stewart, muy buenas recetas y ella muy simpatica.

SÁNDWICH DE QUESO A LA PLANCHA (CON CEBOLLA) Rapido y sabroso!

Aqui va otro video de El Cocinero fiel, espectacular, ya lo probe. Facil, rapido y calentito.

Va la receta completa.

Cheesecake de frutilla, super facil de hacer!

Aqui va un videito de un blog que siempre sigo, se llama  El cocinero fiel, un muchacho español que cocina muy bien y super facil.

Este es el link con la receta.

pEsto! la salsa mas facil de preparar del mundo…

pesto salsa

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Illustrated Bites…un blog con dibujos espectaculares (Receta de Ratatouille)

ratatouille preparacion

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Si quieren echarle un viztazo al blog les dejo la direccion http://illustratedbites.wordpress.com

Dark Chocolate Buckeyes, blog recomendado! ;)

Dark Chocolate Buckeyes.

vía Dark Chocolate Buckeyes.